JAMONCITO SERRANO TSMFOODS

Jamón Serrano est une marque de certification collective préservée via un STG de l’Union européenne; Il est déposé et appartient au consortium espagnol Serrano Ham. Cette marque est exploitée pour identifier commercialement une préparation industrielle espagnole assez employée dans la cuisine espagnole d’aujourd’hui. Il s’agit d’un jambon cru en salaison, sec *Liste tarif à disposition.