AJO BIO NEGRO TARRO

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AJO BIO NEGRO TARRO
producimos nuestro ajo negro ecológico a partir de ajo blanco orgánico fresco, después de un proceso de fermentación natural durante 2 meses que combina calor y humedad, obtenemos un ajo negro suave y exuberante con notas de mermelada balsámica y de moras.

VALORES MEDIOS POR CADA 100g

Valor energetico : 197 Kcal / 885 kj Hidratos de carbono : 41 g. (de los cuales azucares) 25 g. Proteinas : 6.1 g. Grasas : 1.0 g. (de los cuales saturadas ) ≤ 0.1 g. Sal : 0.14 g. Caducidad : 8 Mese  *Pesos neto : 2 cabezas de +/- 35 g.  
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Descripción

AJO BIO NEGRO TARRO

Virtudes: antioxidante, anticancerígeno, antidiabético

Antioxidante El ajo negro es rico en moléculas antioxidantes, conocidas por retrasar el envejecimiento. De hecho, según diversos estudios, los antioxidantes serían interesantes en el contexto de la prevención de complicaciones de la diabetes.
Anticancerígeno : También se dice que el ajo negro es efectivo para prevenir el cáncer de colon.
Antidiabetes : El ajo bio negro como el ajo clásico es interesante en diabetes y prediabetes. Se dice que el ajo negro mejora los niveles de azúcar en la sangre. Los niveles de hemoglobina glucosilada y los niveles de resistencia a la insulina.
Se aconseja a los diabéticos y personas con niveles altos de azúcar en la sangre que consuman ajo y jengibre.
Ajo negro en la cocina el nuevo caviar culinario: ¿cómo cocinarlo?Esta pepita se ha impuesto en todos los platos gastronómicos. El ajo negro dulce y derretido ofrece sabores de frutas confitadas y champiñones.
Pruebe nuestra receta en aperitivo con nuestros quesos Manchegos  : Flor de San Isidro
Queso Ibérico : Flor San Ibérico, Quesos de Cabra. Le recomendamos que lo cocine con carne y pescado, pasta y también con verduras.

Información adicional

Certificado

Ecológico

Peso neto

2 Cabezas Ajo negro Bio ( tarro cristal 70g)

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