QUESO IBERICO SEMI CURADO
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QUESO IBERICO SEMI CURADO – Flor San Iberico 3kg.
El queso Ibérico es elaborado durante todo el año, utilizándose las tres razas de ganado principales (vaca,oveja, cabra) con leche pasteurizada. Es un queso semicurado con un periodo de maduración de uno a tres meses, pasta prensada, masa compacta pero no cerrada, con pequeñas oquedades por todo el corte y de coloración amarillo pajizo sobre un fondo marfil, debido a la mezcla de las tres leches. Se presenta en formato cilíndrico similar a un manchego y tamaños variables de uno, dos y tres kilos aproximadamente.
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Información adicional
| Region | España |
|---|---|
| Curación | 3 Meses |
| Leche | Pasteurizada ( vaca-oveja-cabra) |
| Marca | Flor San Iberico |
| Fecha de Cad. | 12 Meses |
| Packaging | Al Vació |
